- • 品 番：41645
- • 刃渡り：約70mm
- • 材 質：〔刃〕ステンレススチール 〔ハンドル〕オリーブウッド材
- • 包 装：箱入り
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刃について
刃の鋼材には、実用硬度HRC55～57のヨーロッパ産ステンレススチールを使用し、錆びにくさとメンテナンスの容易さには定評があります。柔らかな曲線を描く刃には、開きやすくするためのタブと、「OPINELのロゴ」「王冠を戴く手」と共にステンレスを意味する「INOX」の文字が刻印されています。従来のオピネルナイフと比べて、刃先がやや丸みを帯びているのが特徴です。
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ハンドルについて
天然木・オリーブウッド材を使用しています。地中海地方の伝説の木であるオリーブウッドは、黄色やオレンジ色を帯びた色調を持ち、密で曲がりくねった木目が見られます。柔らかい触り心地で、美しい光沢が特徴です。
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新機構OPIFLEX
neo6に搭載されたOPIFLEXは、刃を開閉することで自然とテンションがかかり、刃のポジションを留める新しい仕組みです。内部にバネのように働く部品が使われており、勝手に刃が動かないように瞬時に刃を支えることで、刃のポジションを留めることができ、刃の開閉だけで、手間なく、直感的な操作が可能になりました。特許出願中。
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お手入れ方法
〈刃のお手入れ〉
ハンドルの溝を濡らさないよう注意して、刃を温水ですすぎます。次にスポンジと食器用洗剤で刃を洗ってください。洗ったあとは刃をたたむ前に十分乾かしてから保管します。ステンレススチール製であっても絶対に錆びないというわけではありません。湿気の多い環境での長期保管は避け、 定期的に刃を取り出して状態をチェックしてください。
〈ハンドルのお手入れ〉
ハンドルは20℃くらいの常温水で湿らせた清潔な布で拭き、その後すぐに乾拭きします。絶対にハンドルを流水にさらしたり、溝に水を侵入させたりしないでください。ハンドルの歪みの原因になります。
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