高い蓄熱性により温度をキープしやすい、ステーキ肉を焼くのに適した鉄板です。厚さ3mmの鉄板で緩やかに熱を加えれば、分厚い肉でも中まで火が通り柔らかくジューシーに仕上がります。フルフラットな形状と専用スリーブケースによりコンパクトに収納できます。ムラコ グリルメッシュの上に載せて使用できます。
<Point>
- 厚さ3mmの鉄板の優れた蓄熱性により、安定した温度で調理可能
- やや広めな鉄板は食材をレイアウトしやすく、複数人分の食材を調理することも可能
- 鉄板表面に窒化処理を施すことでサビにくく、シーズニング不要で使用可能
- 切削加工により施された油のこぼれ防止用の溝
- 専用スリーブケースに入れてコンパクトに携行可能
<注意点>
*はじめてご使用になる前に、食器用洗剤をつけたスポンジなどでよく洗ってください。
*IH調理器には対応しておりません。
*電子レンジ・食洗機はお使いいただけません。
*バーナーなどで局所的に加熱することで鉄板が反ることがありますが、ご使用には支障ありません。
*輻射熱でボンベが過熱されると爆発の恐れがありますので、一体型ガスバーナーでは使用しないでください。
*焦げ付きは金属たわしなどで擦り落としてください。
･重さ：1250g （ケース含む）
・サイズ：グリル ＝W248×D178×H3mm
ハンドル ＝W178×D32mm
・素材：グリル ＝鉄（冷間圧延鋼板）
ハンドル ＝18-8ステンレススチール
・原産国：China
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