JHQ 鉄板マルチグリドルから、最大サイズの36cm深型が発売
シーズニング不要！油要らずで調理ができることで大人気JHQ 鉄板マルチグリドルから、新サイズが登場。
軽くて、焦げ付きにくく、高い熱伝導率をもつ鉄板マルチグリドルの特徴はそのままに、シリーズ内一番の大きさと深さで汁物の調理に活躍すします。
■デザインと機能の両立
デザインと機能の両立 本体重量約1.2kg。
中心部が約5cm くぼんだデザインで、 約 3.25Lの水分が入るため、 様々な料理に対応。
注ぎ口を利用し、 油・スープなど簡単に注ぐことも可能。
料理の味と熱伝導率を考慮した最適な厚さ約4mmで製品化。
本体表面には、炭模様を施し、 洗いやすく、 キッチンペーパーでサッとひと拭き。
底部分は、高台により、 フラットで安定感があり、 調理の際も安心。
■メイラード反応
メイラード反応とは、 加熱したときなど、 糖とアミノ酸 が反応し、 茶色く色付き、 旨み、 香ばしさを生成する反応のことです。
鉄板マルチグリドルを使って、おいしく料理が作れます。
■イノーブルコーティング
錆、傷に強く、耐摩耗性に優れた独自イノーブルコーティ ングを使用しています。 (約100万回摩耗テストに合格。) シーズニング不要で、 錆びる心配がありません。
料理が焦げ付きにくいコーティングです。
■PFOA フリー
PFOAとは、近年米国などで注目されている発がん性も 指摘される有機フッ素化合物のことです。
焦げ付きにくいフライパンなどの調理器具加工に使用さ れています。
鉄板マルチグリドルは、 PFOA分析検査で検出なしの結 果を取得しています。 (安全検査に合格。)
【基本情報】
サイ ズ 42.5cm×36cm
重さ 約 1.2 kg
厚さ約 4mm
深さ 5cm
材質 アルミニウム合金
コーティングイノーブルコーティング
熱源ガス、直火、IH
セット内容 本体、シリコンミトン
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